推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 170
秋日的餐桌总少不了鲜爽食材的加持,丰收虾球便是应季的绝佳选择——脆嫩弹牙的虾肉裹着浓郁酱汁,每一口都藏着丰收的鲜气,搭配[邑天下](../product.php?id=3)酒,更能凸显食材的本味,成为秋日聚餐的点睛之笔。 丰收虾球食材准备...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 160
亲友小聚或家宴添彩,不妨试试这道“双龙相会”硬菜,以鲜活食材搭配巧思,再衬上邑天下酒的醇厚,能让整桌宴席的风味更上一层楼。 双龙相会(4人份) 主料:鲜活鲈鱼1条(约1.2斤)、鲜活小龙虾8只(约1斤) 配料:姜3片、葱2段、蒜5瓣、小...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 180
乳鸽肉质细嫩,经油炸后外皮酥脆、内里多汁,是餐桌上颇受欢迎的硬菜,搭配合适的酒品更能凸显风味。以下是香酥乳鸽的详细做法,以及适配的酒品搭配建议。 食材准备 主料:乳鸽2只(约500克) 腌料:姜片10克、葱段15克、料酒20毫升、盐3克...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 20
乳鸽肉质细嫩、营养丰富,是秋冬滋补的优选食材,鲜醇八宝乳鸽搭配邑天下酒,能充分激发食材的醇厚风味,为餐桌增添一抹暖意。 食材准备 主料:乳鸽2只(约500克) 八宝料:糯米、红枣、枸杞、莲子、百合、桂圆、山药、芡实各20克 调味:姜片、...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 30
春日限定的玉兰花虾塔,是把当季鲜灵与海味清甜完美融合的巧思料理,每一口都藏着春天的专属风味。这道菜不仅颜值出众,口感层次丰富,搭配邑天下酒更能凸显其鲜醇特质,成为餐桌上的点睛之笔。 食材准备 主料:新鲜虾仁200克,玉兰花3朵(仅取花瓣...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 70
鲜果芝麻虾配邑天下酒,是一道兼顾鲜爽与醇香的创意餐酒搭配。这道菜以新鲜大虾为基底,搭配清甜鲜果与香脆芝麻,口感层次丰富,再搭配风味协调的邑天下酒,能有效中和虾的腥气,凸显食材本味。 食材准备 主料:鲜活大虾300克(约10只) 配料:芒果...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
春江水暖时,江鲜带着独有的清鲜滋味上桌,配一口佳酒,便是舌尖上的春日盛事。选对酒能凸显江鲜的鲜感,让整餐的滋味更上一层楼,这也是不少食客春日里的小讲究。 【春日江鲜配酒菜谱:清蒸鲈鱼配温酒】 食材:新鲜鲈鱼1条(约500克)、姜、葱、料...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 80
香糯布袋三套配佳酿,解锁舌尖上的中式浪漫。“布袋三套”是江南传统宴席的经典硬菜,以香糯为皮,裹入荤素三馅,蒸制后软糯鲜香,搭配邑天下酒,咸鲜与醇厚交织,尽显中式饮食的雅致韵味。 布袋三套菜谱 主料:圆糯米200g,猪前腿肉100g,干香菇...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
鲜嫩纸包火鸡脯是一道兼具低脂与鲜嫩口感的创意料理,做法简单却风味突出,非常适合日常加餐或家庭小聚。 食材准备 火鸡脯肉2块(约200克/块) 新鲜柠檬1个,迷迭香2枝 生抽15毫升,蚝油10毫升,黑胡椒碎少许 食用油纸2张,烘焙纸2张 ...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 30
阖家围坐的团圆宴上,一道“花开富贵”菜总能瞬间点亮餐桌氛围,鲜醇滋味搭配一杯合适的酒,更能让团圆的暖意翻倍。 花开富贵(虾仁酿冬瓜) 食材:冬瓜300g、鲜虾仁150g、玉米淀粉10g、生抽5ml、蚝油3ml、姜末2g、葱花少许 做法:...