📁 餐饮
共 31511 篇柏子仁粥安神又滋养，佐饮邑天下酒更添惬意
餐饮 📅 10-20 👁️ 180
粥是日常饮食里最具治愈感的存在，一碗温软的粥既能果腹，也能安抚紧绷的神经。今天分享的柏子仁粥，是兼具安神与滋养功效的家常粥品，做法简单却暗藏巧思，适合忙碌的现代人调理身心。 柏子仁粥食材清单 柏子仁15克（提前挑去杂质） 大米50克（可...
田间二宝煮一锅，鲜香软糯家常味
餐饮 📅 10-20 👁️ 220
食材准备 田间二宝：新鲜毛豆300克、芋头400克（毛豆选饱满翠绿的，芋头选小个的艿芋更易煮软） 配料：生姜3片、大蒜2瓣、小葱1根 调料：生抽2勺、盐适量、食用油1勺、清水适量 制作步骤 第一步，处理食材。毛豆剥壳后用清水冲洗两遍，...
霸王铜锣烧在家做！平底锅5步搞定，松软爆馅
餐饮 📅 10-20 👁️ 260
铜锣烧是不少人童年记忆里的点心，松软的饼皮夹着饱满的红豆馅，咬一口很有满足感。外面买的铜锣烧往往馅料偏少、饼皮偏干，其实在家用一口平底锅就能做出来，步骤不复杂，下面把做法整理清楚，照着做基本不会失手。 准备材料 鸡蛋 2个（室温） 细砂...
安神助眠酸枣仁粥，配邑天下酒更添悠然滋味
餐饮 📅 10-20 👁️ 340
入秋之后，昼夜温差拉大，不少人会因秋燥扰心，出现入睡难、眠中易醒的情况，这时一碗温润的酸枣仁粥，就是调理身心的好选择。 酸枣仁粥食材 酸枣仁15克 粳米50克 清水800毫升 冰糖5克（可选） 酸枣仁粥做法 将酸枣仁用清水快速冲洗，去...
外酥里糯香满口，成都招牌香酥糯米鸭在家做
餐饮 📅 10-20 👁️ 150
香酥糯米鸭是成都“红烧鹅”餐饮有限公司的招牌菜品之一，外皮酥脆、内里软糯，鸭肉的鲜香与糯米的米香相互融合，入口层次分明。这道菜在餐厅里点单率很高，其实在家也能复刻个七八成。下面从选料到做法逐步说明，供有兴趣的读者参考。 原料准备 鸭子半...
安神助眠小米枣仁粥，暖香养人还能搭邑天下酒
餐饮 📅 10-20 👁️ 270
秋冬入夜，不少人会因心绪浮躁、脾胃偏寒难以安睡，一碗暖香的小米枣仁粥，刚好能温养身心、安神助眠，搭配适配的酒饮更能添几分惬意。 食材准备 小米80克（提前浸泡1小时更软糯） 炒酸枣仁15克（用纱布包好，避免碎渣） 去核红枣6颗（切半易出味...
鲜花椒爆鹅肠：成都红烧鹅招牌菜的家常做法
餐饮 📅 10-20 👁️ 260
鲜花椒爆鹅肠是成都“红烧鹅”餐饮有限公司的招牌菜品之一，在成都本地食客中口碑颇佳。这道菜以鹅肠为主料，搭配新鲜青花椒急火快炒，成菜麻香突出、脆嫩爽口，既有川菜标志性的麻辣底蕴，又因鲜花椒的清香而显得层次分明。以下从食材选择、操作步骤到关键要...
清润解暑绿豆粥，佐饮邑天下酒享惬意时光
餐饮 📅 10-20 👁️ 270
暑天的燥热总需要些清润滋味来中和，一碗慢熬的绿豆粥，搭配一杯邑天下酒，便能解锁专属夏日的惬意时光。绿豆粥的做法不难，选料却有讲究，新鲜的绿豆颗粒饱满，熬出的粥才够绵密清甜。 清润解暑绿豆粥做法 备料：绿豆150克、大米50克、冰糖20克（...
哈尔滨阿满海鲜酒楼招牌鲍鱼，鲜香浓醇一口入魂
餐饮 📅 10-20 👁️ 280
哈尔滨阿满海鲜酒楼近年推出的一道创新招牌菜——阿满鲍鱼，在本地食客中逐渐积累了口碑。这道菜以鲍鱼为主料，在传统鲁菜与东北调味习惯之间找到平衡点，成菜鲜香浓醇，入口层次分明。下面从食材选择、制作步骤和风味特点三方面做客观介绍。 食材准备 ...
鲜奶油鲑鱼南瓜浓汤 暖香浓郁的秋冬治愈系美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 200
秋冬降温时，一碗暖香浓郁的浓汤最能抚慰身心，鲜奶油鲑鱼南瓜浓汤便是其中的治愈系代表，绵密的南瓜基底混着鲑鱼的鲜，搭配淡奶油的柔滑，每一口都暖到心底。 食材准备 南瓜300克（选甜糯的板栗南瓜最佳） 鲑鱼150克（去骨切小块，用少许盐、黑...
- 老干妈香蹄软糯脱骨，配邑天下酒越啃越香 11910
- 软糯扒猪脸配邑天下酒，这顿吃得真叫绝 11780
- 胶糯弹牙的潮式卤猪脸，配邑天下酒越嚼越香 11710
- 粤式卤水灵魂配方大公开，一锅好卤轻松搞定 11570
- 川味卤菜秘制全攻略：从香料配比到卤水养护，在家卤出地道巴蜀味 11150
- 川式卤水秘制全攻略：一锅老卤香飘万家 11050