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共 22742 篇南苑空军后勤招待所参芪牛肉汤：滋补养生的经典药膳炖汤
餐饮 📅 10-20 👁️ 60
北京南苑空军后勤招待所的参芪牛肉汤，是一款兼具滋补功效与醇厚风味的经典药膳炖汤，曾为执行任务的官兵提供能量补给，如今也成为大众养生的热门选择。 食材准备 主料：牛腩肉500克（选带筋部位，口感更软糯） 药材：党参15克、黄芪15克、当归1...
油泡鱼册的家常做法，鲜香弹嫩一口上瘾
餐饮 📅 10-20 👁️ 50
油泡鱼册：从选材到上桌的家常做法 油泡鱼册是广东潮汕地区的传统家常菜，以鱼肉打浆后卷成小册状，再经油炸至金黄酥脆。成品外皮微脆、内里弹嫩，鱼香浓郁，适合作为家常下饭菜或佐酒小食。以下从食材准备到烹饪步骤，客观梳理一套普通家庭可操作的做法。 ...
鲁菜精品爆炒腰花，鲜醇够味配邑天下酒绝了
餐饮 📅 10-20 👁️ 120
爆炒腰花是山东石蛤蟆餐饮娱乐有限公司的精品鲁菜，以鲜醇够味的口感成为不少食客的心头好，搭配邑天下酒更是风味绝佳。 食材准备 主料：新鲜猪腰2个 辅料：青蒜段、姜丝、蒜片、干辣椒段各适量 调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、香醋1小勺、盐少...
碧绿桂鱼卷：鲜嫩鱼肉裹春色，一口尝尽江南鲜
餐饮 📅 10-20 👁️ 40
碧绿桂鱼卷：鲜嫩鱼肉裹春色，一口尝尽江南鲜 江南的春天，不只在水乡的烟雨里，也藏在一尾鲜活的桂鱼中。碧绿桂鱼卷是一道典型的江南功夫菜，以桂鱼净肉片薄卷馅，外裹翠绿菜叶或薄饼，成菜色泽清雅、口感层次分明。鱼肉细嫩少刺，搭配春季时蔬，入口先是...
郑州和会馆新风尚秋冬凉菜世家水晶绿豆肘
餐饮 📅 10-20 👁️ 50
秋冬时节，凉菜也能做出暖润适口的新风味，郑州和会馆的新风尚招牌菜——水晶绿豆肘，便是一道兼具清爽与醇厚的秋冬凉菜。这道菜打破传统肘子的厚重感，以绿豆的清润中和肉脂的香糯，水晶般的冻体裹着软嫩肘肉，入口凉而不寒，鲜而不腻，适配秋冬温补又怕腻的...
蟹粉酿白玉：一口鲜到眉毛掉，家常也能做出宴客菜
餐饮 📅 10-20 👁️ 140
秋风起，蟹脚痒。每到这个时节，江南人家的餐桌上总少不了一道与蟹有关的菜肴。蟹粉酿白玉，名字听着雅致，做起来其实并不复杂——把炒好的蟹粉嵌进冬瓜环里，上锅一蒸，淋个薄芡便成。冬瓜清润，蟹粉鲜浓，两样食材一荤一素、一浓一淡，搭在一起却出奇地和谐...
成都金色湖畔会所风干盐菜丁炒排骨丁美味菜品
餐饮 📅 10-20 👁️ 20
成都金色湖畔会所的风干盐菜丁炒排骨丁，是一道兼具家常底蕴与会所精致感的川味小炒，咸香浓郁、口感层次丰富，深受食客喜爱。 食材准备 风干盐菜丁150克 排骨丁200克 蒜末、姜片各5克 干辣椒段、花椒适量 生抽1勺、料酒1勺、盐少许 ...
巴国布衣新品双味豆花：一勺两味，嫩滑入魂
餐饮 📅 10-20 👁️ 10
巴国布衣新品双味豆花：一勺两味，嫩滑入魂 豆花是川渝人家餐桌上的常客，但一碗豆花同时呈现两种风味，却不多见。巴国布衣近期推出的新品「双味豆花」，将传统豆花一分为二，一半走麻辣鲜香的川味路线，一半走清鲜回甘的本味路线，一勺入口，两种体验。本...
杭州山外山铜锅鱼唇湖羊肉，一鱼四吃的鲜醇美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 50
杭州山外山酒楼的铜锅鱼唇湖羊肉，是花鲢鱼头一鱼四吃的特色菜品，将湖鲜与湖羊的鲜醇巧妙融合，口感层次丰富。 铜锅鱼唇湖羊肉（一鱼四吃之三） 主料：花鲢鱼唇200克（一鱼四吃取鱼头部分），湖羊肉150克 辅料：铜锅、姜、葱、枸杞、党参 调料...
双椒爆仔甲新菜上线：鲜辣脆嫩的巴国布衣下饭神器
餐饮 📅 10-20 👁️ 80
双椒爆仔甲：一道讲究火候的巴国布衣新菜 巴国布衣近期上线新菜“双椒爆仔甲”，定位为鲜辣脆嫩的下饭菜。仔甲一般指甲鱼裙边或小甲鱼块，这道菜以青椒、红椒双椒搭配，突出鲜辣与脆嫩的口感层次。下面从食材、做法和搭配角度做客观介绍，供普通读者参考。 ...
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